viernes

Estreñimiento, sobrepeso

La piña tiene propiedades diuréticas y digestivas, gracias a una enzima llamada bromelina; además de ser saciante (merced a la glucomanana), nutritiva y muy beneficiosa para la piel. Pero debe consumirse cruda. Por lo tanto, esta ensalada de piña es laxante, tonificante y adelgazante.

Ingredientes:
Rodajas de piña
Endibias
Trozos de melón y sandía
Maíz
Aguacate
Arroz integral cocido
Almendras
Aceite de oliva
Yogur natural

Preparación:
Disponer los ingredientes con gusto sobre una bandeja y aderezar con aceite de oliva y yogur natural.
Ha de dejarse enfriar la ensalada un rato en la nevera antes de comérsela.

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