Las avellanas son un alimento imprescindible en las afecciones de riñón sobre todo cuando se tiene una tendencia a crear pequeños cálculos.
Su alta proporción en magnesio y potasio además de sus cualidades nutritivas le hacen excelente en la litiasis renal.
Ingredientes:
50 g de avellanas
1 vaso de agua
1 limón exprimido
miel
Preparación:
Se ponen en remojo (medio vaso de agua) 50 gramos (12 avellanas aprox.) durante 2 horas y posteriormente se trituran hasta convertirla en una pasta.
A continuación se añade otro medio vaso de agua y al frigorífico 2 horas.
Después de dos horas en el frigorífico se pasan por un colador. Si se prefiere se puede tomar sin colar.
Uso:
Se añade una cucharada de miel y el zumo de medio limón o uno entero, antes de tomarlo.
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